大野 @ 銀座

あきらかに素材が違う！
さすがミシュラン☆獲得のお店。
お造りのホタテは
これまで味わったことのない歯ごたえ。
わさびと一緒にいただくお肉は
噛むごとに甘さが増していく。
しっかりした味付けの中にも
素材の味がそのまま生きている。
最後に残った"天然鰆釜炊き御飯"は
おにぎりにして持たせてくれた。
明日の朝もこの贅沢をもう一度味わおう。

Comments

[森の生活]

いろいろいわれていますが、自分で確かめるのが本当ですね。

[sawa]

>森の生活san
確かにそうですねー。
好みは人それぞれですから。。

[やし]

よ、よだれが・・
あ、失礼しました。さすがミシュランなんですね～

[sawa]

>やしsan
素材の違いを味わいましたっっ。
こんなに違うのかと～。
感動です♪