大野 @ 銀座

画像
あきらかに素材が違う!
さすがミシュラン☆獲得のお店。
お造りのホタテは
これまで味わったことのない歯ごたえ。
わさびと一緒にいただくお肉は
噛むごとに甘さが増していく。
しっかりした味付けの中にも
素材の味がそのまま生きている。
最後に残った"天然鰆釜炊き御飯"は
おにぎりにして持たせてくれた。
明日の朝もこの贅沢をもう一度味わおう。

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この記事へのコメント

2008年03月05日 07:42
いろいろいわれていますが、自分で確かめるのが本当ですね。
sawa
2008年03月05日 23:48
>森の生活san
確かにそうですねー。
好みは人それぞれですから。。
2008年03月06日 22:43
よ、よだれが・・
あ、失礼しました。さすがミシュランなんですね~
sawa
2008年03月07日 23:07
>やしsan
素材の違いを味わいましたっっ。
こんなに違うのかと~。
感動です♪

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